Cucina inclusiva
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Le 5 scelte migliori per potenziare il sistema immunitario e contrastare i disturbi dell’umore
Il benessere mentale e un sistema immunitario efficiente sono strettamente...
L’importante rapporto tra autismo e disfagia
La disfagia nei bambini e negli adolescenti con autismo spesso viene...
Il nesso tra alimentazione e malattie degenerative
Gli studi hanno dimostrato che un’alimentazione povera di grassi e di...
Dieta Mediterranea e attività fisica proteggono i neuroni
La Dieta Mediterranea e l’attività fisica regolare sono state associate ad una...
L’alimentazione che previene l’Alzheimer
Nutrirsi correttamente permette di prevenire efficacemente l’Alzheimer e le...
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Alimentazione e gravidanza: il decalogo dell’ISS
Durante la gravidanza è fondamentale controllare il peso e la glicemia, assumere folati e vitamina B12, utilizzare sale iodato, e…
Acido folico: i vantaggi dell’assunzione anche prima della gravidanza
La supplementazione di acido folico anche prima della gravidanza permette di prevenire fino al 70% dei rischi di difetti del tubo neurale.
A tavola con l’acido folico prima e durante la gravidanza
L’acido folico è molto importante prima e durante la gravidanza per il corretto sviluppo neurologico e cognitivo del feto.
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Tanti pregiudizi sull’allattamento al seno
L’allattamento al seno crea un legame unico tra madre e figlio, e ne migliora la salute. E’ economico e previene molte malattie nel neonato.
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Associazione tra eczema atopico e disturbo da deficit di attenzione / iperattività. Meta-analisi di studi epidemiologici
Studi epidemiologici condotti in Germania hanno evidenziato costanti associazioni tra dermatite atomica (AD) e disturbo ADHD.
Malnutrizione e disabilità sono strettamente correlati e possono essere causa reciproca
La nutrizione per prevenire numerose disabilità ed anche per limitarne i sintomi, ma quando la disabilità provoca malnutrizione?
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Paralisi cerebrale e malnutrizione
Le problematiche muscolari e neurologiche connesse con la paralisi cerebrale possono comportare difficoltà nella nutrizione.
Nutrizione e prevenzione dell’Alzheimer e di altre demenze
I nutrienti utili per il cervello: una dieta basata su un’ampia varietà di cibi, il più possibile naturali, non elaborati e integrali.
Le 5 scelte migliori per potenziare il sistema immunitario e contrastare i disturbi dell’umore
Il benessere mentale: alimenti che nutrono il microbiota intestinale, Vitamina C, D e Zinco, idratazione, attività fisica e buon sonno.
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Dado vegetale
Una ricetta semplice: il dado vegetale. Una preparazione di base che può essere usata come condimento o per il soffritto.
Brodo vegetale
Una ricetta semplice: il brodo vegetale. Una preparazione di base che può essere usata per tante altre ricette.
Pesto di melanzane e mandorle
Questa ricetta è ricca in proteine, fibre, calcio e potassio. Contiene vitamina E e acidi grassi mono-insaluti (quelli “buoni”).
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